「瀬戸内産いりこ」にこだわった
だし香る贅沢な即席麺
ラーメンは食べたい。
でも、できれば素材にも少し気を配りたい。
そんなときに選びたいのが「尾道いりこラーメン」です。
瀬戸内海産いりこにこだわり、いりこだししょうゆ、いりこ粉末、いりこの香味油で仕上げた、だし香る濃厚スープ。有機丸大豆を使用した有機しょうゆとオリーブオイルを合わせ、牛・豚・鶏を使わずに仕上げています。麺には国産小麦を使用し、無かんすい、化学調味料（アミノ酸等）不使用。素材にこだわった、やさしい味わいの一杯です。
「いりこ」たっぷり
濃厚スープ
■瀬戸内いりこ
スープには、瀬戸内海産いりこを使った「いりこだし」「いりこの煮干し粉末」「いりこの香味油」を使用。
いりこの旨みを重ねることで、コク深く、風味豊かなスープに仕上げています。
■有機丸大豆しょう油＆オリーブオイル
有機丸大豆しょう油に、スペイン産オリーブオイル、鹿児島県・種子島産の粗糖を使用。
牛・豚・鶏などの動物原料を使わず、厳選素材の旨みでいりこの風味を引き立てたコクのある味わいです。
国産小麦100％
コシのあるこだわり麺
希少な国産小麦の小麦粉を100%使用した麺。ツルツル、シコシコの食感で、うま味たっぷりのスープがよくからみます。不要な添加物を使わずシンプルな原料だけで仕上げました。かんすい不使用。
からだ想いのやさしい設計
Crafted with Gentle Care
- 国産小麦100％
- 国産小魚使用
- 有機しょう油使用
- 動物原料不使用
- 保存料不使用
- アミノ酸調味料不使用
- かんすい不使用
- 増粘剤不使用
- 香料・着色料不使用
Q. 動物系のだしは使っていますか？
A. 牛・豚・鶏のエキスは使用していません。
小魚のだしをベースにしたスープです。
Q. 化学調味料は使っていますか？
A. 化学調味料（アミノ酸等）は使用していません。
Q. 麺の特徴は何ですか？
A. 麺には国産小麦の小麦粉を使用しています。
かんすいを使っていない麺です。
Q. 塩分は多いですか？
A. 1食あたりの食塩相当量は 3.6g です。
一般的なラーメンと比べても、比較的控えめな塩分量となっています。